Váš nákupní košík je prázdný!
Milí milovníci našich vín, v představování našich viničních tratí s radostí pokračujeme Sovinkami. Odborníci považují polohy vinice Sovinky společně s Lumperky a tratí Zámlýnský za jedny z nejatraktivnějších poloh pro vinice poskytující velmi zajímavé terroir v rámci jižní Moravy.
Jak asi tušíte, krásný název trati vznikl na základě výskytu sov v této lokalitě. Během 16. století, kdy se viniční hory obnovovaly, se vytvářely názvy vinic právě dle výskytu nějakého biologického druhu, případně odvozením z německých názvů. Historie vinice se zde začíná psát od konce 60. let 20. století, do té doby zde byl les, který byl vykácený a po té využívaný jako orná půda. Vápněním se půda odkyselila a sadila se zde kukuřice a vojtěška. Výsadba vinice na této trati začala až v 90. letech. Je to náhorní rovina s celodenním osluněním. Půda je tam různorodého složení od hlinitopísčité až po těžší hnědozem. V současnosti se na této trati o rozloze 15 hektarů pěstují odrůdy bílé odrůdy révy Chardonnay, Tramín červený, Müller Thurgau, z modrých pak Svatovavřinecké, Modrý Portugal a Rulandské modré. V dobrých ročnících tu réva běžně dozrává do přívlastkových vín. Sovinky se rozléhají na jihojihozápadním svahu s průměrnou nadmořskou výškou 280 m n. m.Tož na zdraví !
Kategorie
Žádné komentáře