VINOBRANÍ 2023

Vinobraní trvalo déle než měsíc. Sběr jsme odstartovali na začátku září a ukončili jsme jej v druhé polovině října. Letošní vinobraní bylo opravdu příjemné, vzhledem k teplému počasí. Jako první jsme sbírali odrůdy, které Vám již za pár dnů můžeme nabídnout ku příležitosti svatého Martina, tedy Muškát moravský, Veltlínské červené rané a Müller Thurgau, ze kterých pracovníci ve sklepě připravili osvěžující, mladá Svatomartinská vína. Poslední odrůdou, kterou jsme letos posbírali je odrůda Zweigeltrebe, ze které bude výborný pozdní sběr. Hrozny jsme sklízeli jak ručně, tak i se sklízecím strojem Gregoire. Sklízeč Gregoire G8 jede nad řádkem a pruty setřásá bobule hroznů na pásy, které je vynáší do zásobníku. Letošnímu vinobraní přálo příjemné, teplé počasí, které také prospělo kvalitě hroznů a lze tak očekávat vynikající ročník vín. Teplé počasí příznivě působilo na vývoj cukrů, kyselin a aromatických látek, což znamená, že letošní vína budou kvalitní, jak do chuti, tak vůně. Máte se na co těšit! Tož na zdraví! 

Děkujeme tímto našim vinohradníkům za jejich celoroční práci, která je pro vinohrad nepostradatelná.