Sběr hroznů jsme zahájili v měsíci září ve viniční trati Holý kopec odrůdou Müller Thurgau. Letošní rok byl pro vinnou révu příznivý. V měsících červenec a srpen jsme se potýkali s velkým suchem, deště jsme se dočkali až v měsíci září. Hrozny, z letošní sklizně, jsou na vynikající úrovni. Mají vysokou cukernatost a nižší obsah kyselin. Poslední odrůdou, kterou jsme zakončili letošní sběr ve viniční trati U skalky, je Svatovavřinecké. Nyní již necháme naše vinohrady, po úrodném roce, odpočinout a uložit k zimnímu spánku. Děkujeme tímto našim vinohradníkům za jejich práci a píli, která je pro vinohrad nepostradatelná. Teď už je to na našich sklepnících. První víno ročníku 2022 od nás budete moci ochutnat již na svátek Svatého Martina. Těšíte se?
Kategorie
Žádné komentáře